有茶友說(shuō)，很喜歡喝生普，是因?yàn)樗懔栀枰嘤衅芬嗳绺?。也有茶友說(shuō)，好的普洱生茶，入口略微苦澀，苦過(guò)之后，回味無(wú)窮，心情不愉悅都難。普洱茶，尤其是被時(shí)光氧化的生普，帶著自然淳香和光陰的味道，深受茶友們的追捧。
普洱生茶要怎么喝
從視覺(jué)上來(lái)說(shuō)，生茶茶葉墨綠顯白毫，湯色金黃，這樣的湯色給人感覺(jué)非常的溫暖。品飲生茶的時(shí)候就是可以感覺(jué)到一種強(qiáng)烈的味覺(jué)感受，可以充分的體會(huì)普洱茶的活性。
品飲生茶的時(shí)候首先可以感覺(jué)到茶特有的苦澀味道，但是這樣的苦澀不會(huì)滿口的跑，不會(huì)在口腔里面停留很長(zhǎng)時(shí)間，這種苦澀會(huì)很快的散開化掉，這時(shí)候就會(huì)感覺(jué)到兩頰生津，口里面開始回甘，喉部就可以感覺(jué)到明顯的甘甜。
不同的茶它的回甘程度會(huì)不一樣，感覺(jué)到甘甜的部位也會(huì)有一些差別，有的茶是馬上感覺(jué)到喉部非常的甘甜，而口腔里面則沒(méi)有這樣的感覺(jué)，有的茶則是可以在口腔里面感覺(jué)到明顯的甜。
盡管普洱生茶香氣高揚(yáng)，但是對(duì)部分人來(lái)說(shuō)，可能會(huì)對(duì)其腸胃造成一些刺激，因此建議茶友在初期喝生普時(shí)，注意感受身體的反應(yīng)，如有不適感，不建議繼續(xù)飲用。
一般而言，剛壓制好、放置一年以下的茶，茶性重、茶氣強(qiáng)，滋味也有青澀，適合淺嘗，不宜過(guò)多飲用。
從普洱生茶的品飲性來(lái)說(shuō)，新茶階段的普洱生茶不適宜飲用，經(jīng)過(guò)七到十年陳期的生茶，陳味會(huì)慢慢出現(xiàn)，香氣也有轉(zhuǎn)化，相對(duì)地茶性逐漸轉(zhuǎn)溫，這時(shí)的普洱生茶就比較適宜日常品飲。
普洱茶一般用功夫茶的泡法來(lái)喝。為了使茶香更加純正，要進(jìn)行溫茶，即第一次沖下的沸水立即倒出，溫茶可進(jìn)行1～2次，速度要快，以免影響茶湯的滋味。正式喝普洱茶時(shí)，1分鐘左右即可將茶湯倒入杯中，茶底繼續(xù)喝，隨著喝的次數(shù)增加，喝的時(shí)間可慢慢延長(zhǎng)，沖1分鐘作用逐漸增加至數(shù)分鐘，這樣泡出的普洱茶茶湯才比較均勻。喝普洱茶時(shí)，為了充分品嘗到普洱茶的特點(diǎn)，需要有正確的普洱茶喝法。
